راهنمای خرید ظروف مسافرتی و کمپینگ
یکی از لذت‌بخش ترین بخش‌های یک کوهنوردی زمانی است که برای مدت مشخصی در جایی توقف و کمپ می‌کنید و تصمیم می‌گیرید کمی استراحت کنید یا غذای لذیذی بخورید. اگر تجربه‌ی کوهنوردی را داشته باشید متوجه می‌شوید که غذایی که درکوه و در طول سفر صرف می‌شود، با آنکه ممکن است بسیار ساده باشد اما از هر غذای دیگری در رستوران‌های لوکس خوشمزه‌تر و خاطره انگیزتر است. نکته‌ای که در اینجا باید به آن توجه شود این است که در کوهنوردی، باری سبک برای داشتن سرعت عملی قابل قبول بسیار اهمیت دارد و بنابراین باید از لوازمی استفاده شود که کمترین فضا را اشغال کنند، سبک باشند و انواع نیازها را برآورده کنند. در این مقاله قصد داریم شما را با انواع لوازم پخت و پز که در طول سفر به دردتان خواهد خورد آشنا کنیم و به نکاتی بپردازیم که دانستن آن خالی از لطف نیست. با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید.
لوازم مورد نیاز پخت و پز در کمپینگ و کوهنوردی
-
اجاق گاز برای پخت و پز
اگر یک کوهنوردی چند روزه داشته باشید، تاثیر داشتن یک اجاق گاز در سفر را بهتر احساس می‌کنید. خستگی در کردن با یک عصرانه بعد از کوه‌پیمایی طولانی یا خوردن یک چای داغ در صبح، شما را مجاب می‌کند تا به‌فکر یک اجاق گاز خوب برای سفرتان باشید.
-
ظروف کوهنوردی
آماده کردن چای، قهوه و انواع غذاها و همچنین سرو کردن آن احتیاج به تعدادی ظرف دارد که باید حتما در کوهنوردی‌تان همراهتان باشد. این ظروف هم باید سبک و کم حجم باشند تا در حمل کردن آنها با مشکلی مواجه نشوید.
-
قاشق، چنگال، کارد و دستگیره
بعد از آنکه غذا یا نوشیدنی مورد علاقه‌تان را آماده کردید حالا به ظروفی احتیاج دارید تا آن را امتحان کنید. ظروفی مثل قاشق، چنگال، لیوان، کارد و دستگیره برای برداشتن غذا از روی اجاق گازتان.
-
فلاسک
فلاسک از جمله لوازمی است که در هر مدل از کوهنوردی ضروری است. از این ظرف مفید برای داغ یا خنک نگه داشتن انواع نوشیدنی‌ها می‌توان استفاده کرد. نوشیدن چای یا قهوه از لذت‌هایی است که در طول سفر علاقه خواهید داشت تکرارش کنید چون همیشه نوشیدن یک نوشیدنی داغ در دل طبیعت حس بی‌نظیری را به همراه دارد، مخصوصا اگر هوا هم کمی سرد باشد.
از دیگر ظروفی که در سفر می‌توانید آنها را به همراه داشته باشید :
- کتری کوهنوردی
- جا تخم‌مرغی دو عددی چفتی
- ماگ ترموس 400 سی سی
- سه پایه نگه دارنده ظروف بر روی اجاق گاز
- کلمن خنک نگهدارنده‌ی آب ترموس
- قمقمه سیلیکونی کتابی 380 میلی لیتری
با داشتن این ظروف خیالتان از تمامی جهات آسوده خواهد بود. در ادامه به ویژگی‌های مهم هرکدام از این ظروف می‌پردازیم.
جنس ظروف کوهنوردی
ظروف مخصوص کوهنوردی در جنس‌های مختلف و متنوعی به بازار عرضه میشوند که با توجه به سلیقه و مواردی که برایتان در اولویت قرار دارند می‌توانید یکی از این جنس‌ها را انتخاب کنید. در ادامه به انواع این جنس‌ها می‌پردازیم.
1. استیل
این ظروف استحکام و مقاومت بالایی دارند و نسبت به دیگر اجناس آسیب کمتری می‌بینند اما وزن بالایی دارند و در هنگام پخت و پز گرما بصورت یکنواخت در تمام قسمت‌های ظرف توزیع نمی‌شود و همین موضوع باعث ته گرفتن غذا می‌شود.
2. تیتانیوم
تیتانیوم از جمله جنس‌هایی است که بخاطر وزن کم و سبکی آن، طرفداران بسیاری دارد. این جنس همچنین مقاومت بالایی هم دارد و گرما را هم بصورت یکسان در تمام نقاط ظرف پخش می‌کند و نسبت به جنس‌های دیگر قیمت بالاتری دارد.
3. چدن
چدن هم از آن جنس‌هایی است که مقاومت بالایی دارد و آسیب ناپذیر است اما وزن زیاد آن، حمل کردن آن را برای مسیرهای طولانی دشوار می‌کند.
4. آلومینیوم
این ظروف بسیار سبک و راحت هستند و پخت و پز در آنها راحت است. تنها ایراد آن آسیب‌پذیر بودن آنها و خراشیده شدن است که این نقص با به بازار آمدن آلومینیوم‌های سخت رفع شده است.
5. تفلون
همانطور که می‌دانید، ظروف تفلون بسیار حساس هستند و باید از قاشق‌های پلاستیکی یا چوبی برای هم زدن غذا در آنها استفاده کنید، در غیر این صورت براحتی دچار خراشیدگی میشوند. در عین حال در شستشوی این جنس از ظروف راحت هستید چون غذا به کف آنها نمی‌چسبد.
6. پلاستیکی
این ظروف هم ارزان و سبک هستند و هم مقاومت بالایی دارند اما مناسب پخت و پز نیستند.
7. سیلیکونی
از پرطرفدارترین ظروف، جنس سیلیکونی است که سبک و راحت هستند، خاصیت جمع شوندگی دارند و از مقاومت خوبی هم برخوردارند. این ظروف سازگاری زیادی با محیط زیست دارند.
ویژگی‌های ظروف کوهنوردی
- مقرون به صرفه بودن
با خرید ظروف مخصوص کوهنوردی بسته به نیازتان و استفاده نکردن از ظروف یکبار مصرف، هم در هزینه‌هایتان صرفه‌جویی می‌کنید و هم کمک بزرگی به سلامت طبیعت خواهید کرد.
- سازگاری با محیط زیست
ظروف مخصوص کوهنوردی هیچ آسیبی به طبیعت وارد نمی‌کنند و با آماده کردن و پختن مواد با این ظروف از مصرف مواد کنسروی کاسته خواهد شد و به دنبال آن به سلامت خود و محیط زیست کمک خواهید کرد.
- سبک و کم حجم
دقت کنید که از ظروف سنگین و بزرگ برای کوهنوردی استفاده نکنید، حتی اگر آن ظروف مورد علاقه شما باشند! چون وقتی سفرتان را آغاز کنید متوجه خواهید شد که برای کوهنوردی آنچه اهمیت دارد سبکی و کم حجم بودن است تا در صعودتان آزادی عمل داشته باشید و در حمل ظروف با مشکل مواجه نشوید.
- خاصیت جمع شوندگی ظروف
بسیاری از ظروف کوهنوردی مثل قاشق، چنگال، کارد و غیره انعطاف پذیر هستند و یا براحتی تا و جمع میشوند و در مواقع لزوم براحتی باز میشوند. این ظروف در فضای سبد یا کوله شما صرفه‌جویی می‌کنند تا بتوانید برای دیگر وسایلتان نیز فضای کافی داشته باشید.
نکات مهم در هنگام خرید ظروف کوهنوردی
- تعداد
بسته به اینکه چند نفر هستید، تعداد ظروف مورد نیازتان نیز متغیر است. باید به اندازه و متناسب با تعداد افراد، ظرف داشته باشید.
- جنس
ظروف کوهنوردی در جنس‌های مختلفی تولید میشوند که برحسب سلیقه و کارایی بهتر می‌توانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
- اندازه
ظروفی برای کوهنوردی بخرید که نه کوچک باشند و نه بزرگ، اندازه مناسب همیشه بهترین گزینه است و شما را به دردسر نمی‌اندازد.
- تجهیزات ظروف
برخی از ظروف کوهنوردی تجهیزات اضافی ای دارند که می‌توانید با خریدن پکیج کامل از آنها هم با قیمتی مناسب استفاده کنید.
- از انتخاب فلاسک دقت کنید که ضد زنگ، بادوام و بدون نشتی باشد.
- هم وزن اجاق گازتان سوخت مورد نیازتان را به همراه داشته باشید
- دقت کنید که در ارتفاعات بالا آب دیر به نقطه جوش می‌رسد، پس اجاق گازی با جوش سریع انتخاب کنید.
- هرچه ارتفاع بیشتر باشد باید اجاق گاز سنگین‌تری انتخاب کنید.
- فضای مورد نیاز هرکدام از وسایلتان را از قبل تعبیه کنید.
- اگر با کوله پشتی سفر می‌کنید، از کوله پشتی راحت و مناسب برای قراردادن وسایلتان استفاده کنید.
سخن پایانی
امیدواریم این مقاله‌ی کوتاه راهنمای خوبی برای شما که بدنبال یک خرید مناسب و مطمئن هستید باشد.